Состав:
2 помидора
2 стручка сладкого перца
4 яйца
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Яйца хорошо взбить. Помидоры помыть и нарезать ломтиками. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Овощи смешать,
посолить, поперчить и поджарить на сковороде в небольшом количестве маргарина. Затем добавить взбитые яйца и жарить до готовности. Подавать к столу,
посыпав рубленой зеленью.
|
