Состав:
250 гр. вермишели
500 гр. различных сухофруктов
3 яйца
0,5 стакана сливок или молока
100 гр. сливочного масла
Сахар
Ванилин
Вермишель сварить, воду слить. Подготовить сухофрукты: из вымоченных в воде сушеных слив и урюка вынуть косточки, остальные - вымыть и обсушить.
В огнеупорную стеклянную форму, смазанную маслом, выложить слоями вермишель и сухофрукты, посыпать запеканку сахаром, залить смесью взбитого яйца, ванилина,
сливок или молока. Сверху выложить кусочки масла и запекать в духовке 40 минут. Подать с фруктовым соусом или соком.
|
