Состав:

250 гр. вермишели

500 гр. различных сухофруктов

3 яйца

0,5 стакана сливок или молока

100 гр. сливочного масла

Сахар

Ванилин

Вермишель сварить, воду слить. Подготовить сухофрукты: из вымоченных в воде сушеных слив и урюка вынуть косточки, остальные - вымыть и обсушить. В огнеупорную стеклянную форму, смазанную маслом, выложить слоями вермишель и сухофрукты, посыпать запеканку сахаром, залить смесью взбитого яйца, ванилина, сливок или молока. Сверху выложить кусочки масла и запекать в духовке 40 минут. Подать с фруктовым соусом или соком.