Состав:
300 гр. фасоли
3 яйца
4 ст. ложки сахарного песка
40 гр. маргарина
Мускатный орех
4 ст. ложки манной крупы или толченого печенья
Отваренную белую фасоль пропустить через мясорубку или измельчить в миксере. Маргарин растереть с сахаром, яичными желтками и мускатным орехом, добавить
массу фасоли, манную крупу или толченое печенье. В самом конце в смесь осторожно ввести взбитые белки, выложить запеканку в смазанную маргарином форму и запечь
в духовке. Подать с ягодным соусом.
|
