Состав:
Для теста:
6 яиц
250 гр. сахара с ванилином
Тертая цедра и сок 1 лимона
1 ст. ложка муки
120 гр. манной крупы
Для начинки:
Фруктовое повидло
100 гр. молотого ядра грецкого ореха для посыпки
Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить лимонный сок, цедру, муку, манную крупу и крепко взбитую пену из яичных белков.
Все продукты тщательно вымешать.
Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой, наполнить форму тортовой массой и выпекать ее
при средней температуре.
Остывший торт разрезать на два пласта, намазать фруктовым повидлом, а сверху посыпать смесью молотого ореха с сахаром.
|
