Состав:
Мука 300 гр.
Мед 100 гр.
Маргарин 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 100 гр.
Сода 1 ч. л.
Уксус (для гашения) 1 ч.л.
Лимонная цедра - по вкусу
Состав для крема:
Сливочное масло 150 гр.
Сахарная пудра 150 гр.
Сметана 6 ст.л.
Маргарин растопить и смешать с жидким медом, добавить яйцо, растереть с сахаром, всыпать цедру лимона, муку, соду, заменить тесто. В форме, смазанной жиром, выпечь три коржа.
Приготовить крем. Для этого размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить взбитую сметану. Кремом промазать коржи, покрыть верх торта.
|
