Состав:
180 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
4 яйца
Тертая лимонная цедра
2 зернышка горького миндаля
1 ст. ложка рома
180 гр. муки-крупчатки высшего сорта
Приготовление торта:
Сливочное масло тщательно растереть, добавить к нему сахар, яичные желтки, тертую лимонную цедру, измельченный горький миндаль, ром, муку и крепкую
пену из яичных белков.
Форму для выпечки пряников или батонов смазать маслом, посыпать мукой,
наполнить массой и выпекать изделие при средней температуре.
Выпеченный торт нарезать тоненькими ломтиками.
|
