Состав:
140 гр. сахара
70 гр. сливочного масла
6 яиц
140 гр. шоколада
90 гр. муки
Состав для крема:
120 гр. сахара
2 ст. ложки крепкого черного кофе
120 гр. тертого шоколада
3 яичных желтка
120 гр. сливочного масла
Приготовление торта:
Из подуктов, предназначенных для приготовления теста, вымешать однородную массу, вылить ее в длинный небольшой противень и выпекать.
Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 пласта, прослоить и заглазировать кремом.
Торт приготовить за сутки до употребления.
|
