Состав:
Для теста:
Бисквитное тесто из 6 яиц
Для начинки:
3 яйца
150 гр. молока
100 гр. сахарной пудры с ванилином
1 ст. ложка рома
100 гр. мелко нарезанных цукатов
Шоколад для глазирования
Большой противень смазать маслом, посыпать мукой, выложить в него тонким пластом бисквитное тесто и выпекать.
Остывший бисквит разрезать
на 3 одинаковые полоски, переслоить их заранее приготовленной начинкой, заглазировать шоколадом и поставить в холодное место.
Приготовление начинки:
3 яйца сварить вместе с молоком и сахаром. В полученную густую теплую массу добавить 1 ст. ложку теплого рома, измельченные цукаты и ванилин.
|
