Состав:
120 гр. сливочного масла
4 яйца
140 гр. сахара
120 гр. очищенного молотого миндаля
150 гр. молотого мака
Немного порошка для печенья
Повидло или джем из красной смородины
Сахарная глазурь
Приготовление торта:
Сливочное масло растереть с порошком для печенья, добавить к нему яичные желтки, сахар, миндаль, мак и крепкую пену из
яичных белков. Все хорошо вымешать до образования однородной массы.
Тесто выложить в форму для выпечки тортов,
смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать при средней температуре.
Верх торта покрыть слоем повидла или джема
из красной смородины. Весь торт заглазировать сахарной глазурью.
|
