Состав:
500 - 600 гр. копченой баранины
3 литра воды
6 - 8 картофелин
2 - 3 ст. ложки ячменной муки
Зелень
Молотый черный перец
Соль по вкусу
Баранину нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и поставить варить.
Когда мясо будет почти готово, добавить картофель, размешанную в небольшом количестве воды
ячменную муку. Варить до мягкости, заправить, посыпать зеленью
|
