Состав:
1 литр бульона из баранины
1 стакан риса
5 помидоров
4 зубчика чеснока
Кинза
Соль по вкусу
<Замочите рис на полчаса в холодной подсоленной воде. Сварите бульон из баранины
, процедите, выньте мясо. Рис промойте, залейте бульоном, положите очищенные от
кожицы и нарезанные на кружками помидоры, измельченный чеснок и поставьте
горшочки в духовку. Когда рис будет готов, посыпьте кинзой и мелко нарезанной
бараниной.
|
