Состав:

1 литр молока

200 гр. воды

100 гр.копченой корейки без шкуры и костей

2 луковицы

2 моркови

6 картофелин

соль по вкусу

Корейку варят, нарезают кубиками и обжаривают вместе с шинкованным луком. Затем корейку с луком кладут в кипящую воду, добавляют нарезанные кубиками морковь и картофель, соль и варят до готовности. В конце варки добавляют горячее молоко и доводят до кипения.