Состав :

Молоко - 4 стакана

Мясной бульон (или вода) - 2 стакана

Картофель - 3 шт.

Свежие грибы - 100 гр.

Сливочное масло - 1 ст. ложка

Луковица - 1 шт.

Укроп - по вкусу

Соль

Картофель нарезать и отварить в мясном бульоне или воде. Грибы поджарить с луком до готовности, затем положить в бульон и варить 10 минут. Влить молоко, довести до кипения, послить и посыпать зеленью укропа.