Состав:
400 мл. прозрачного мясного бульона
40 гр. сельдерея
Приготовить прозрачный мясной бульон. За 10 - 15 минут до окончания варки добавить нарезанный ломтиками корневой сельдерей
или ветки салатного сельдерея, дать бульону настояться, а затем процедить. Подавать бульон в чашках, отдельно можно подать гренки с сыром или
пирожки.
|
