Состав:
100 гр. говядины
Жженый сахар
Соль по вкусу
700-800 мл. воды
Говядину вымыть и нарезать маленькими кусочками. Сложить мясо в кастрюлю,
залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Дать мясу прокипеть несколько
минут, затем посолить, процедить и добавить немного жженого сахара.
Этот бульон хорошо помогает при простудных заболеваниях.
|
