Состав:

2 стакана молока

1 ст. ложка муки

1 ст. ложка сливочного масла

Сахар

Соль по вкусу

Муку спассеровать с маслом, развести горячим молоком, по вкусу добавить соль, сахар и слегка проварить до загустения. Использовать горячий соус к блюдам из отварных макаронных изделий или для овощных запеканок.