Состав:

2 - 3 луковицы

500 гр. помидоров

3 - 4 ст. ложки растительного масла

3 дольки чеснока

3 - 4 полных ст. ложки смеси из рубленой зелени (состав по вкусу)

Соль

Сахар

Специи по вкусу

Обжарить на сковороде в растительном масле мелко нарезанный лук. Добавить измельченные очищенные помидоры, чеснок, рубленую зелень и все протушить на слабом огне около получаса. Затем соус протереть сквозь сито. Заправить готовый томастный соус солью, сахаром и специями по вкусу.