Состав:

500 - 700 гр. томатного соуса-сальсы

300 гр. свежих грибов

0,5 стакана красного вина

Приготовить томатный соус-сальсу. Добавить в него обжаренные до готовности в растительном масле нарезанные тонкой соломкой свежие грибы, довести до кипения и проварить 2 - 3 минуты.
Соус снять с огня, влить красное вино и хорошо перемешать.
Использовать соус к блюдам из отварных макаронных изделий.