Подобно супам, салатов несметное разнообразие. Принято считать салаты не больше чем закуской.
Но можно приготовить такой питательный салат, что он заменит и основное блюдо. Подавая салаты к супу, бобовым,
вы обогащаете свой рацион. Вы немного проголодались, а до обеда еще далеко. Приготовьте на скорую руку
какой-нибудь легкий салат и закусите им с хлебом. В салатах используется много овощей и различных травяных
смесей, которые можно заготовить летом, это позволит химой иметь на столе свежую зелень.
