Состав:
100 гр. буженины
500 гр. картофеля
100 гр. соленых огурцов
80 гр. репчатого лука
80 гр. растительного масла
30 мл уксуса
10 гр. горчицы
Зелень петрушки
Черный молотый перец
Соль
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Буженину, огурцы, лук мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль и перец и заправить
салат смесью из растительного масла, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.
|
