Состав:
400 гр. вареной колбасы
200 гр. замороженного гороха
125 гр. сыра
2 стручка сладкого зеленого перца
4 помидора
2 яйца, сваренных вкрутую
100 гр. консервированной кукурузы
20 шт. фаршированных маслин
0,5 пучка петрушки
1 зубчик чеснока
5 ст. ложек растительного масла
2 ст. ложки уксуса
Белый молотый перец
Соль
Сварить горох в подсоленной воде в течении 4 минут под крышкой. Нарезать полосками колбасу и сыр. Сладкий перец разрезать на 4 части, почистить, нарезать полосками.
Помидоры и яйца разрезать на 8 частей. Чеснок очистить, крупно нарезать и потолочь с солью, смешать с растительным маслом, уксусом и молотым перцем.
Подготовленные компоненты перемешать и дать
салату настояться под крышкой в течении 15 минут.
|
