Состав:
300 гр. сарделек
500 гр. картофеля
250 гр. белой вареной фасоли
250 гр. яблок
200 гр. соленых огурцов
80 гр. моркови
60 гр. майонеза
60 гр. сметаны
60 гр. репчатого лука
40 гр. моркови
3 яйца
Зелень
Растительное масло
Сахар
Соль
Сардельки, картофель, яйца, морковь отварить отдельно, очистить и нарезать кубиками. Очищенные от сердцевины и кожицы яблоки натереть на крупной терке. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Приготовленные продукты посыпать сахаром,
солью и выложить слоями: картофель сбрызнутый растительным маслом, сардельки, фасоль с яблоками, яйца и огурцы. Готовый салат полить сметаной и майонезом, украсить зеленью.
|
