Состав:
200 гр. куриного мяса
1 свежий или соленый огурец
1 яйцо
1 клубень картофеля
50 гр. зеленого лука
50 гр. зеленого салата
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сметаны
1 ч. ложка кетчупа
25 гр. маринованных грибов
1 помидор
4 ст. ложки консервированного зеленого горошка
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Сваренный и очищенный картофель, маринованные грибы, огурцы и яйцо, сваренное вкрутую, нарезать кубиками, добавить
измельченные салат и зеленый лук. Посолить, поперчить, положить сметану, майонез и кетчуп. Осторожно перемешать.
На дно салатницы положить листья салата, затем - приготовленную смесь, с боков украсить ломтиками куриного мяса.
Сверху положить дольки помидора и зеленый грошек и посыпать зеленью.
|
