Состав:
80 гр. бекона
100 гр. белокачанной капусты
70 гр. растительного масла
10 мл. 3%-го уксуса
1 ч. ложка сахара
Листовой салат
Кинза
Тмин
Бекон нарезать тонкими полосками, разложить на противне, подсушить в духовке до образования корочки, откинуть на сито, чтобы стек лишний жир, остудить и нарезать. Капусту
нашинковать, заправить растительным маслом, сахаром, уксусом и толченым тмином.
Готовую капусту перемешать с беконом, уложить горкой в салатницу на листья салата и украсить веточками кинзы.
|
