Состав:
250 гр. говядины
4 свежих помидора
1,5 луковицы
2 ст. ложки растительного масла
2,5 ст. ложки 9%-го уксуса
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Говядину отварить, нарезать мелкой соломкой, добавить нарезанный тонкими кольцами лук и залить горячим маринадом.
Выдержать так 15 - 20 минут. Затем маринад слить, добавить мелко нарезанные помидоры и перемешать. Заправить растительным маслом.
Для приготовления маринада в 50 мл. горячей воды добавить соль, перец и уксус.
|
