Состав:
300 гр. отварной говядины
1 небольшая сельдь
300 гр. отварного картофеля
1 яблоко
2 яйца
3 маринованных огурца
1 стакан сметаны
1 ст. ложка столовой горчицы
Зелень
Соль по вкусу
Сельдь очистить, выпотрошить, аккуратно удалить кожу и кости.
Нарезать мелкими кубиками мясо, картофель,
огурцы, яблоко и сельдь. Все перемешать и заправить сметаной, смешаной с горчицей.
Яйца сварить вкрутую,
остудить, очистить. Использовать вместе с зеленью для украшения салата.
|
