Состав:
300 гр. говядины
3 - 4 моркови
2 луковицы
3 ст. ложки растительного масла
Чеснок
Красный и черный молотый перец
Соль по вкусу
Морковь нарезать соломкой, пробланшировать 5 минут и откинуть на друшлаг. Мясо нарезать соломкой, обжарить,
добавить немного воды и припустить до готовности. Лук нарезать соломкой и спассеровать. Приготовленные продукты смешать,
добавить измельченный чеснок, перец, соль, перемешать и прогреть.
|
