Состав:
250 гр. филе отварного или жареного кролика
2 - 3 клубня отварного картофеля
2 огурца
200 гр. краснокочанной капусты
100 гр. майонеза
Соль по вкусу
Мясо нарезать тонкими ломтиками.
Картофель и огурцы измельчить, свежую капусту нашинковать,
перетереть с солью или слегка подогреть, чтобы она стала мягче.
Овощи перемешать с мясом,
заправить майонезом и 1 час выдержать в холодном месте.
|
