Состав:
200 гр. отварной или жареной говядины
100 гр. отварного картофеля
200 гр. консервированных огурцов
4 яйца, сваренных вкрутую
100 гр. консервированного зеленого горошка
150 гр. майонеза
100 гр. сметаны
Горчица
Зелень
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Мясо, картофель, очищенные от кожуры огурцы и яйца нарезать полосками.
Часть яиц оставить
для украшения. Майонез смешать со сметаной, по вкусу добавить соль, перец, горчицу.(Соус должен
быть острым)
Салат выложить в салатницу, украсить огурцом, яйцами и зеленью.
|
