Состав:
300 гр. баранины
3 клубня картофеля
2 моркови
2 свежих огурца
2 луковицы
2 яйца
150 гр. сметаны
1 помидор
Зелень
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Картофель и морковь по отдельности отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками.
Мясо
отварить и нарезать тонкими кусочками. Огурцы и репчатый лук порубить. Яйца, сваренные вкрутую,
очистить и нарезать дольками.
Подготовленные прдукты смешать, посолить и поперчить.
Затем уложить горкой в салатник, украсить кружочками свежего огурца и помидора, дольками яйца, полить
сметаной и посыпать измельченной зеленью.
|
