Состав:
150гр. отварного мяса
150гр. маринованных огурцов
100 гр. отварной моркови
150 гр. макарон (рожки)
2 яйца сваренных вкрутую
100 - 150 гр. корня хрена
1 - 1,5 стакана сметаны
2 ст. ложки 3% уксуса
Зелень
Сахар и соль по вкусу
Приготовить соус: Хрен натереть на мелкой терке, добавить уксус, соль, сахар и сметану.
Рожки сварить в подсоленной воде, процедить и остудить. Очищенные от кожуры огурцы,
морковь и яйца нарезать кубиками.
Подготовленные продукты залить соусом. Украсит огурцом,
морковью и зеленью.
|
