Состав:
300 гр. отварного филе птицы или дичи
4 клубня отварного картофеля
Корнишоны
Листья салата
1 яйцо, сваренное вкрутую
Маслины
1 раковая шейка или краб
0,5 стакана майонеза
2 ст. ложки острого томатного соуса
Филе птицы или дичи (без кожи), картофель и корнишоны нарезать тонкими ломтиками.
Листья салата вымыть, обсушить и измельчить. Все ингредиенты соединить.
Майонез смешать с томатным соусом и получившейся смесью заправить салат.
Оформить салат ломтиками мяса птицы, четвертинками яйца, листьями салата, маслинами.
Сверху положить раковую шейку или кусочек консервированного краба.
|
