Состав:
250 гр. свежих грибов
100 гр. ветчины
100 гр. сыра
100 гр. яблок
100 гр. помидоров
100 гр. кефира
Мед
Сахар
Лимонный сок
Горчица
Зелень
Кефир смешать с сахаром, лимонным соком и горчицей и тщательно перемешать. Грибы промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими
кусочками. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки и помидоры нарезать дольками.
Подготовленные продукты смешать, заправить кефирным соусом. Готовый салат посыпать
измельченной зеленью.
|
