Состав:
100 - 150 гр. сушеных грибов
3 шт. отварного картофеля
1 шт. репчатый лук
1 шт. соленый огурец
100 гр. сметана
100 гр. майонез
Грибы отварить в течении 20 - 30 минут в соленой воде и провернуть на мясорубке, картофель отварить в мундире, лук и огурцы мелко порезать.
Слоями:
натереть картофель, затем слой грибов, смазать сметаной, затем лук и огурчик, снова картофель, смазать сметаной, затем грибы, смазать майонезом. Сверху
можно посыпать укропом и яйцом.
|
