Состав:
100 гр. сушеных грибов
200 гр. консервированной кукурузы
3 клубня картофеля
2 луковицы
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка уксуса
Зелень петрушки
Зелень укропа
Соль
Сушеные грибы и картофель отварить отдельно друг от друга и остудить. Грибы нарезать тонкой соломкой, а картофель кубиками, смешать с консервированной
кукурузой, измельченным репчатым луком, кружками сваренных вкрутую яиц, посолить и полить заправкой из растительного масла и уксуса. При подаче к столу
посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
|
