Состав:
200 гр. свежих грибов
150 гр. куриного мяса
150 гр. соленых огурцов
100 гр. корня сельдерея
100 гр. майонеза
10 гр. горчицы
Лавровый лист
Черный перец горошком
Зелень
Соль по вкусу
Грибы очистить, отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем, остудить, нарезать небольшими кусочками. Куриное мясо отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем, остудить и нарезать
небольшими кубиками. Корень сельдерея, огурцы мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, горчицу, заправить майонезом. Готовый салат украсить рубленой зеленью.
|
