Состав:

2 свеклы

1 - 2 луковицы

2 моркови

2 яблока

1 - 2 ст. ложки готового хрена

2 - 3 ст. ложки растительного масла

Соль по вкусу

Свеклу отварить и натереть на крупной терке. Яблоко почистить и тоже натереть. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать натертую свеклу, яблоки, лук и морковь, добавить натертый хрен, посолить и заправить растительным маслом.