Состав:

120 гр. картофель

100 гр. бульон

200 гр. белого соуса

20 гр. сливки

30 гр. хлеб

10 гр. сливочное масло

Картофельное пюре разводят бульоном, соединяют с белым соусом, заправляют кипячеными сливками и сливочным маслом. Подают с гренками.