Грузинская кухня


Суп из курицы с орехами

Состав:
  • 140 гр. курицы
  • 10 гр. сливочного масла
  • 15 гр. репчатого лука
  • 30 гр. грецких орехов
  • 10 гр. винного уксуса
  • Зелень петрушки
  • Корица
  • Соль

    • В куриный бульон с сырым луком кладут толченые орехи, отварную курицу, уксус, зелень петрушки и кипятят. Подают, посыпав зеленым луком.