Грузинская кухня


Курица фаршированная

Состав:
  • 220 гр. курятины
  • 30 гр. сушеного кизила (без косточек)
  • 20 гр. риса
  • 15 гр. репчатого лука
  • 20 гр. сливочного масла
  • Соль

    • Тушку курицы фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом, солью и пассерованным на масле луком, зашивают и жарят над углями.