Состав:

300 гр. отварного мяса

4 клубня отварного картофеля

2 свежих или соленых огурца

1 яйцо

Зеленый салат

4 ст. ложки майонеза

1 ст. ложка острого томатного соуса

Мясо (говядину, баранину, свинину, телятину, язык), картофель, огурцы нарезать тонкими ломтиками и соединить, перемешать, заправить смесью майонеза и острого томатного соуса. Выложить горкой в салатник.
Яйцо сварить вкрутую и использовать вместе с листьями салата для украшения.