Состав:

300 гр. жаркого из телятины

3 яйца, сваренных вкрутую

150 гр. консервированных кабачков

1 стакан отварной белой фасоли

1,5 стакана сметаны

30 гр. укропа

1 ч. ложка тертого хрена

Черный молотый перец

Соль по вкусу

Сахар

Мясо, кабачки, яйца нарезать полосками, добавить фасоль и аккуратно перемешать. К сметане добавить соль, хрен, сахар, перец и рубленый укроп. Получившейся смесью залить салат и осторожно переложить его в салатницу.