Состав:

250 гр. жареного куриного мяса

100 гр. сыра

100 гр. зеленого горошка

200 гр. сливок

1 пучок зелени петрушки или укропа

Уксус

Хрен

Соль по вксу

Мясо и сыр нарезать брусочками. Сливки взбить и заправить хреном, уксусом, солью и осторожно смешать с мясом и сыром. Выложить в стеклянную вазу, вокруг насыпать зеленый горошек и в середине поместить пучок зелени.