Состав:
150 гр. вареной говядины
160 гр. редиса
100 гр. зеленого горошка
50 гр. зеленого лука
1 яйцо, сваренное вкрутую
20 мл. 3%-го уксуса
20 гр. растительного масла
Мясо и редис нарезать ломтиками. Зеленый лук, яйцо мелко нарезать, заправить прокаленным остывшим маслом, уксусом. Выложить в салатник, украсить зеленым горошком.