Состав:

2 яйца

20 гр. зеленого салата

10 гр. сливок

20 гр. майонеза

Зелень петрушки

Соль по вкусу

Сваренные вкрутую яйца разрезают на четвертинки. Зеленый салат пропускают через мясорубку, растирают со сливками и смешивают с майонезом. Яйца кладут на блюдо, заливают полученным майонезом и украшают зеленью.