Состав:

250 гр. филе трески

40 гр. фасоли

20 гр. сливочного масла

20 гр. оливкового масла

50 гр. репчатого лука

1 зубчик чеснока

40 гр. белого хлеба

Перец черный молотый

Соль по вкусу

Фасоль отваривают в подсоленной воде. Рыбу отваривают, охлаждают и нарезают мелкими кусочками. Мелко нарезанный лук и чеснок обжаривают в смеси сливочного и оливкового масла в глубокой сковороде, вводят растертую фасоль, рыбу, перемешивают, солят, перчат, выдерживают на среднем огне 10 - 15 минут. Рыбу подают к столу на ломтиках обжаренного хлеба.