Состав:

300 гр. мясного бульона

30 гр. краснокачанной капусты

20 гр. сосиски

20 гр. хрена

Соль по вкусу

Готовят прозрачный бульон и в качестве гарнира в него добавляют нарезанную соломкой отварную краснокачанную капусту, сосиски и тертый хрен.