Необычные угощения


Салат из хурмы с луком

Состав:
  • 300 гр. ветчины

  • 150 гр. спаржи

  • 100 гр. кресс- салата

  • 70 гр. свежей рябины

  • 100 гр. оливкового масла

  • 1 ст. ложка сахара

  • Сок 1-го лимона

  • Листья зеленого салата

  • Черный молотый перец

    • Свежую спаржу очистить, отварить в подсоленной воде, отцедить и крупно нарезать. Нежирную ветчину нарезать брусочками. Все продукты перемешать, уложить в салатницу на листья салата и полить заправкой, приготовленной из оливкового масла, лимонного сока, сахара и молотого перца. Сверху блюдо украсить ошпаренными и охлажденными ягодами рябины и букетиком кресс-салата.