Тыкву очистить, порезать кубиками и залить любым фруктовым сиропом. Дать настояться 3 - 4 часа, затем поставить на огонь, довести до кипения и варить в несколько приемов, всякий раз давая остывать. Когда тыква приобретет красивый цвет и приятный вкус, разложить в банки и закупорить.