Состав :

600 гр. зеленых помидоров

650 гр. репчатого лука

1 ч. ложка соли

200 гр. сахара

500 гр. уксуса

Молотые специи

Нарезать помидоры толстыми дольками, очистить и нарезать лук, все ингредиенты вместе сложить в кастрюлю.
Подогреть на небольшом огне пока сахар не растворится, затем вскипятить. Сразу убавить огонь и варить, пока помидоры не станут мягкими и маринад не достигнет нужной консистенции. Разлить по банкам в горячем виде и закрыть, когда остынет.